セカンドお師匠と色々な話

投稿者: 佐竹

  今日は仕事後、16:00-から19:00までセカンドお師匠と マンツーマンでイワシ網の補修作業に従事。 破れた部分を切り取り、それよりいくらか大きい生地を縫い合わせるという パッチワーク式に網を直していく。   とは…

6次産業施設と心の底

投稿者: 佐竹

今日は昨日の続き。 特に島で発足しかかっている6次産業について。 ついでに自分の気持ちも整理したいところがあるのでそれも。   まず、6次産業とはなんぞやというところから。 簡単に言うとそれは生産者が(1次産業)加工(2…

公開処刑②

投稿者: 佐竹

今日は佐竹を含む 島の血気盛んなもん10余名で 6次産業施設創設についての話し合い?(ほぼ飲み会) があったのだけれど(これについては時間があるだろう明日書きます。)   その席でなんとまあ・・・     録画された K…

海のエコラベルとは

投稿者: 佐竹

  世間的には全然認知されていないけれど、 世の中には限りある海の資源を守る取り組みとして このMSC(Marine Stewardship Council:海洋管理協議会) っていう団体が発行している「海のエコラベル」…

役得役得ゥ

投稿者: 佐竹

どんぶり一杯のご飯の上に~   かつお節を敷いて~   その上にあおさ(青のり)をのっけてみる。   はぁぁぁぁぁん! もうこの時点でめっちゃいい香りがするぅ。   ここにさらに~    いりこ の加工場で貰ってきた カ…