弥山へ

投稿者: 佐竹

View this post on Instagram 日本が誇る宮島は霊峰、弥山… の山頂は火気厳禁だったので その横の山、駒ヶ林山山頂から 弥山と瀬戸内海(浮島方面)を眺めながら 漁師系登山者っほ…

船をもろうた

投稿者: 佐竹

今日は天候とかそんなでもなく、島の慣例で休みだった。 でもどちらにせよ注意報が出るくらい強い風が吹いていたので 島の外に出るのは自粛。 家でだらだらしていると・・・     セカンドお師匠からとんでもないプロポーザルが。…

ガッチン!

投稿者: 佐竹

昨日は宴会的なものがありまして。 普段かかわりのない、島の顔見知りの人達と実際に仲良くなる機会があって… ついつい楽しくなっちゃって酒を呑みすぎてダウン。 (ビール3缶、7%のチューハイ1缶、9%のチューハイ…

チヌ飯

投稿者: 佐竹

View this post on Instagram 2日連続土鍋で炊き込みご飯! 今日は瀬戸内海漁師のソウルフードと言われるチヌ飯! ・・・もどき。 (チヌ=黒鯛) 「もどき」というのも本来の、漁師飯として…

まったく土鍋は最高だぜ

投稿者: 佐竹

View this post on Instagram 山根のお師匠からタコを頂いたので 土鍋を使ってタコライス(?)にしてみた。 残りの身はガーリックソテーに。 うーん! 初めてやったけれど 素材がいいからか美…