まったく土鍋は最高だぜ

View this post on Instagram

山根のお師匠からタコを頂いたので 土鍋を使ってタコライス（？）にしてみた。 残りの身はガーリックソテーに。 うーん！ 初めてやったけれど 素材がいいからか美味い！ タコ尽くしディナーでご機嫌な気分だ！ タコを恵んでくださった お師匠に感謝。 瀬戸内海に感謝。 いやー　しかし、 アゴ疲れるなーこれェーー！ #漁師 #ニューフィッシャー #ニューフィッシャーマン #真蛸 #マダコ #マダコ料理 #タコ料理 #タコ料理🐙 #たこめし🐙 #タコ飯 #蛸ライス #土鍋炊飯 #土鍋料理 #男飯は雑なくらいが一番美味い #インスタ映えない #インスタ映えないご飯

A post shared by 佐竹 (@fmsatake) on Sep 20, 2020 at 5:46am PDT

 

 

よくよく思い返してみたら

佐竹は学生の頃から土鍋のヘビーユーザー。

朝晩冷え始めるこの季節になると

ほぼ毎日土鍋を火で炙る生活スタイルを貫いていた。（いる？）

 

が、

 

海鮮系の鍋ってあんまりしてこなかったなー。

やった事あるのは石狩鍋と鱈鍋くらい？

 

うん。

今日はこのリストに蛸飯が加わった記念すべき日だ。

 

そうだな。

せっかく漁師になるのだもの。

これからはもう少し海鮮系鍋、

いや、瀬戸内海系鍋を突き詰めてみようかな。

 

最近、食への探究心がスゴい。