お魚BBQ

投稿者: 佐竹

  今日はサタケの所属する山口県漁協青壮年部連合会柳井支部(長い)が 開催する「出張!おさかなバーべキュー」の日。 地魚の消費拡大や魚食普及の促進を図るため、県内の保育園に赴き、 園児やその保護者さんらに魚料理を振る舞う…

悪魔の刺

投稿者: 佐竹

Devil Stinger!!   海外で「悪魔の刺」と呼ばれる毒魚代表のお魚、オニオコゼを頂いてしまった。   サタケの中で「毒を持っているヤツは大概美味い」という謎理論・・・ というか固定観念があるため、背びれに毒を…

漁果

投稿者: 佐竹

船のイケマ(生間)の中に網で獲った100枚超の鯛がギッシリ! これを港のハリダマに移して活かしたまま市場に出荷 via 運搬船。 連日の網仕事でこんな光景を毎日見てると感覚が麻痺してくるけれど。 これを、同じような釣果、…

塗装完了!

投稿者: 佐竹

BEFORE  AFTER 1日目は漁の後に3時間、 2日目は漁の後に2時間かけて塗装完了・・・?   お師匠が用意した船用防汚塗料1缶だけでは ペンキの量が足りなかったんだけれど、 一通り塗れたは塗れたので一応完了とい…

船底掃除

投稿者: 佐竹

今日は暴風雨でお休みになったので、昨日行った船底掃除作業の事を書きます。  来月あたり、お師匠が底引き漁をサタケに教えてくれるという事で この日はその準備。   底引き漁で使う15馬力の船を丘に上げて 船底掃除をする事に…