カテゴリー: 離島暮らし

！！？   今日は午後からの仕事と聞いていたのに 朝からお師匠から衝撃的な写真が送られてきた。 お師匠の船が船台（船を丘に上げる施設）でひっくりかえっとる！！   お師匠とお師匠のお母さんとで船のメンテをしようとしたんだ…

現在サタケは島の掟に則り原則的に毎週土曜日が定休日。 だけど今月はその土曜日、もしくは金曜日から土曜日に差し掛かる 予定がいっぱい入っている。   2月15日（土）： 山口市は山口グランドホテルにて「研修生の集い及び経営…

タイトルの通り、最近限界を感じている。   体力だとか・・・ 知識だとか・・・ モチベーションだとか・・・ そういったものではなく・・・   カメラの性能に。   いやー　写真関係をね、iPhoneで撮っているんだけれど…

今日は色々な事があったんだけれど、とりあえずひとつだけ。 上の画像の流れでセカンドお師匠から誘われてファーストお師匠と 先輩漁師のよっしーさんとサタケとで島の民宿にいらっしゃった 紀行家の斎藤潤先生と一杯飲む事に。   …

さあ、ひじき加工やってみよう。 下処理してすぐ食べてもいいんだけれど、サタケが興味あるのは乾燥ひじき。 おなじみ『海辺を食べる図鑑』のひじきの頁に記された 「冷凍庫に入れておけば永久に持つ。」という文章に惹かれたのだ。 …