カテゴリー: 漁師

今日も ヤナギバ が どば ったので 届いたばっかりのクーラーボックスが早速大活躍！   ５匹ほどクーラーに入れて持ち帰って― 家のそばの湾で速攻さばいて身をクーラーに投げ込んでいく。   これを数日家の冷蔵庫で寝かして…

ちょっと前のAmazon Prime Day（Amazonにおける年１回の大規模セール） でセール品も、そうじゃない商品もひっくるめて 調子に乗って注文しまくった商品が続々と届きつつある。 合計８万円分くらい散財してしま…

View this post on Instagram 今日は強風のためイワシ網漁はお休み。 その代わりに平野お師匠のタコツボ道具を 組むお手伝いをする。 素早くやってるように見えるでしょう？ ウソみたいだろ。 3倍速な…

昨日タレに漬けておいたヤナギバの切り身。 早速今朝、朝五時から家の外に干しておいてみた。 （ゴマを振り掛けるの忘れちゃった。）   正午に仕事が終わって、早速帰宅して干物の様子を見てみる。   意外！   正直言うと 蠅…

開かない？ でもどことなく開きそう。 な、趣味としての料理の扉。   やっぱり少しでも美味しく、魚を食べる事/食べれるようにする事が 彼らに対する、自然に払える最大限の敬意のはず。   だからこそ、獲れた魚にあれやこれや…