マトウダイ祭り！

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イワシ網漁ー イワシみたいな小さい魚を獲る漁だもの。 当然イワシよりも大きい、サワラ、タイ、スズキ、マナガツオ なんかの混獲も多いというワケでして。 今日は体のあらゆる場所が無駄にトゲトゲした、 ブリティッシュ・パンクスのソウルアニマル（フィッシュ？） めいたお魚、マトウダイ（的鯛もしくは馬頭鯛）が 6枚も獲れてしまったので、その全てを引き取ってきたった。 だってみんな安いから捨てるっていうんだもん。 「それを　すてるなんて　とんでもない！」 とドラクエを引用してみたら 「たくろうさんそれ喰うんですか・・・」 っとハンマーヘッドシャークの時と同じ反応が。 いやー　過小評価されているね。マトウダイ。 変な魚という先入観があるんだろうか。 安い魚＝不味い魚という方程式が頭の中にあるんだろうか。 個人的には大好物なんだけどな。 「マトウダイ、美味しいのに！ 試しに食べてみなよ？ 実はコイツ、おフランスでは Saint-pierre（サンピエール）なんて ポルナレフめいた洒落乙な名前で呼ばれていて、 ムニエルはフレンチの代表格だったりするんよ？ 出すとこに出せば高級魚よ。 見かけはパンクスなのに重用されるのはフランス。 百年戦争の傷は癒えた。hehe. とにかくめっちゃ美味いから試してみなよ！」 なんて推しトーク(早口)を一方的に繰り広げた直後のー 「本当に全部もらっていいの？」 「どうぞ。俺はタイを持って帰ります。」 「ん？マトウダイかな？（笑）」 「いえ、マダイです。」 という会話を私は一生忘れないだろう… ま、 なんにせよ当分は御馳走に不自由しないな。 全部さばいて今日食べる分以外は身も肝も冷凍だ！ #漁師 #ニューフィッシャー #ニューフィッシャーマン #山口県 #周防大島町 #さかな #魚 #魚好きな人と繋がりたい #マトウダイ #マトウダイのムニエル #サンピエール #saintpierre #フレンチ #的鯛 #馬頭鯛 #ソウルアニマル #ソウルフィッシュ #パンクス #punks #ブリティッシュロック #ブリティッシュパンクロック #それをすてるなんてとんでもない #百年戦争 #hundredyearswar #ポルナレフ #ジャンピエールポルナレフ #サンピエールポルナレフ

A post shared by 佐竹 (@fmsatake) on Aug 24, 2020 at 3:33am PDT

もっと評価されるべき魚だと思うんよ。

でも・・・　みんな知らないで欲しい・・・　独り占めできるから・・・