サメ部とインスタ映えないやつ

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ほォ…. 今週はシャークウィークなのか… (理由はよく知らない) っという事で(！？)イワシ網で混獲された ハンマーヘッドシャーク(シュモクザメ)を 喰ってみた。同僚に 「たくろうさんそんなの喰うんですか…」 なーんてドン引きされちゃったんだけれど 聞かなかった事にしよう。 もしかしたら美味いかもしれないじゃない。 で、結果から言うと美味しかった。 お刺身が淡白な白身でフツーに美味しかったので 残りの身はムニエルにして食べてみたんだけれど、 こちらも問題なくいけてしまった。 (いわゆるインスタ映えとは無縁の男飯画像でサーセン！ シソは自分の畑から収穫しました。) 獲れてすぐに船上で内臓と血を抜いて氷で冷やしをかけ、 家に帰ってから速攻で3枚におろして皮を剥いだせいなのか、 サメ肉でよく言われるアンモニア臭とかもしなかった。 新鮮なうちに血と皮と内臓さえちゃんと処理していれば どうという事はないみたい。 しかし…. 頭はどうすりゃいいんじゃい！ 目ん玉がついてるとこ以外、ほぼ骨じゃあねえか！ …. 千鳥が漫才にしてたクセが凄い寿司屋さんにでも出荷してみますかね？ #シャークウィーク #ハンマーヘッドシャーク #山口県 #周防大島町 #離島 #離島暮らし #漁師 #魚料理 #おとこめし #魚好きな人と繋がりたい #インスタ映えない #インスタ映えないご飯 #インスタ映えないやつ #サメ部

A post shared by 佐竹 (@fmsatake) on Aug 15, 2020 at 4:45am PDT

 

いいのか・・・？

 

こんなのオシャレの代名詞（主観）であるインスタグラムに載せても・・・？

 

「いいね！」の代わりに

「キモいね！」のボタンが無くて本当に良かった。

 

まあ、なんだ。

サメ部は今日も元気に活動しております。